W Birmie podobnie jak w innych krajach Azji Południowo-wschodniej czy Chinach można znaleźć osoby wyciskające świeży sok z trzciny cukrowej. Dość orzeźwiający i słodki napój.
Sam proces wyciskania soku jest bardzo prosty. Potrzebujemy trzcinę:
oraz urządzenie do wyciskania. Konstrukcja i działanie jest bardzo proste. Trzcina cukrowa przechodzi przez dwa walce, które ją miażdżą i wyciskają sok do pojemnika. Odpadki spadają z przodu. Urządzenie może być kręcone ręcznie jak tu:
lub „zmechanizowane”:
Po krótkim wyciskaniu można napić się soku z trzciny cukrowej:
Krótki filmik w wyciskania:
[youtube]https://youtu.be/jBzaIzzIsvQ[/youtube]
